こんなお店に行ってみた

魚民・柏店

2016/06/18

 おい!M嬢、やせろ! OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 最近はあまり大手チェーン店の居酒屋にはあまり入いらないのだが、駅前は大手チェーン店ばかりになり個人店という選択肢が少ない。そんなわけでM嬢と入ったのが『魚民』。最近は何処もこの手のチェーン店は過当競争で売り上げも悪く人手不足、さらのそのせいでサービスの低下、行く価値のない店に成り下がっているという評判。でも手頃な店も近くに無く、あまりゆっくりする時間もないためこの店を選択。
 まず、4階のエレベータを降り店に入っても誰も出てこない。普段の俺ならそのままほかの店に行ってしまうところだが、M嬢がいるため店員を呼び席に案内してもらう。
 作りは個室が並んでいるウサギ小屋。ちょっと高級っぽい感じの作りの居酒屋だが…
 席に着きまずビールとウーロンハイを注文。なかなかビールとウーロンハイが出てこない。俺は内心イラついている。約10分後にやっとビールとウーロンハイが出てきた。
 つまみに鶏のなんこつ揚げ、海鮮ぶっかけ寿司を2人前、北海道産つぶ貝のホイル焼を注文。
 その後しばらくしてお通しがやっと出てくる。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 さらに待つこと約10分。やっと「鶏のなんこつ揚げ」が出てくるが、オーダーミスで「自家製若鶏の唐揚げ」が出てくるが面倒くさいのでそのまま受け取る。味は可もなく不可もなく。
 「自家製若鶏の唐揚げ」をツマミに飲むが、他の注文品は出てくる気配なし。後の予定もあるため注文品はお土産にしてもらい会計を頼む。「海鮮ぶっかけ寿司」は持ち帰り不可という事で.「海道産つぶ貝のホイル焼」の身をお土産にしてもらい「海鮮ぶっかけ寿司」はキャンセル。すでにオーダーしてから40分以上経過している。いくらなんでも遅すぎる。
 ニュース等でこの手のチェーン店の惨状は聞いていたが自分が体験してさすがにこれはないと実感。
 客離れするに決まっている。まぁ、あえて俺もこのような居酒屋チェーンに足を運ぶことはないだろう。

 

-こんなお店に行ってみた,