簡単・酒のつまみ

帆立の網焼き

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 今日の酒のつまみは、帆立の網焼き。まぁ、網に乗せて焼くだけである。上に乗っているのは、雲丹。といっても冷蔵庫にあった瓶詰の雲丹を乗せただけである。まだまだ寒い日もある3月ですが、癇をした日本酒で暖まっています。

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